Der Merlinghof umfaßt insgesamt 27ha wobei 15ha Ackerland,
7ha Dauergrünland und 5ha Wald ausmachen.
Im Jahre 1980 wurde der Merlinghof auf biologische Wirtschaftsweise
umgestellt und ist seit den ersten Stunden Mitglied beim Ernte-Verband.

Biologisch heißt Verzicht auf synthetische Düngemittel und chemisch- selektive Pflanzenvernichtungsmittel. Es werden selbstverständlich keine gentechnisch veränderten Pflanzen angebaut.

2003   Merlinghof | Björn und Cornelia Thausing
1958   Merlinghof | HL d. Gem.
1828   Merling | Merl Kat. v. St.Thomas
1788   Merling | Flurb. Zinsdorf
1788   Merl | Flurb. Timenitz
1701   Merling | Adam Urbar in St.Thomas
1678   Valentin Merl Zu Mazendorff | LGPR Maria Saal
1665   Merling | LGPR Maria Saal
1637   Achatz | Merl Zu Matzendorff

Am Merlinghof werden folgende Kulturen angebaut